上榜《规模以上企业名单》，国帅·龟仙洞实力诠释后来者居上

发表时间：2022-04-15 08:37

近日，贵州省工业和信息化厅发布了《2021年新增规模以上工业企业奖励名单》，成为酒业广泛关注的焦点。新增的28家酒类企业之中，贵州洞酿洞藏酒业（国帅·龟仙洞）成功吸引了业内人士的目光。

为何酒企上榜《规模以上企业》会受到如此关注？原因有三。一是“逆向增长”，从2017年以来，我国白酒规模以上企业数量连续下滑，截至2021年11月，从1593家减少至965家；二是“酱企态势”，规模以上工业企业是指年主营业务收入超过2000万元的工业企业，足见酱酒企业营收水平；三是“阶梯渐成”，酱酒进入下半场，规模或成酒企/品牌分水岭。

为何国帅·龟仙洞上榜会备受瞩目？原因亦有三。一是“资本属性”，背靠医药巨头香港步长集团，一举一动备受业内外关注；二是“实力初显”，向来低调的国帅·龟仙洞从未披露过营收数据，外界对其营收情况所知不多，营收竟与诸多老牌酱酒企业一起登榜奖励名单；三是“明日酱星”，2021年以来，国帅·龟仙洞动作频频，上升势头强劲，跻身酱酒新势力。

国帅·龟仙洞的昨天，谋新谋变等待机遇。

源浚者流长，根深者叶茂。2017年，酱酒热伊始，香港步长集团便控股国帅·龟仙洞酒厂。不同于其它业外资本，入主酒企后速推新品快速盈利，香港步长集团入主后低调务实，结合酒厂实际情况，把先进的经营生产理念和思想注入其中，潜心专注酿酒品质的提升。

与此同时，香港步长集团深谙充足产能是酒企长足发展的基石，坚持“长期主义”理念，将优质酱酒的产能建设作为国帅·龟仙洞品牌可持续发展的重要战略。2021年5月，管理团队对酒业赛道有了充分理解，经多次调研探讨后决定斥资150亿元，加大产能扩建，助力国帅·龟仙洞酒跻身酱酒头部赛道！

潜身耕耘五载光阴，用心探索品质密码。香港步长集团利用在生物制药等科技领域的优势，将洞中2000多种微生物菌群带到泸州步长医药工业园做细菌培养，将荧光技术、PCR技术、微生物宏基因组及微生物DNA提取技术，应用在制曲、窖泥和酒醅微生物中，培养出有益菌，再投放到国帅·龟仙洞内发酵，赋予国帅·龟仙洞酒淡淡的松茸味，以及酸类、酚类、氨基酸萜烯类、B族维生素、矿物质、超氧化物歧化酶、γ-氨基丁酸等几百种对人体有益的功能性物质。

国帅·龟仙洞的今天，巩固实力奋勇向前。

酱酒热度居高不下，品类崛起势不可挡。茅台、郎酒、习酒等酱酒企业纷纷扩增产能，酱酒产能的门槛提升至5万吨。业内专家曾指出，基于土地、生态、环保等自然条件的限制因素，未来茅台镇/仁怀产区的产能扩张将在一定程度上受限，无法规模性的新增产能，习水、古蔺等赤水河上下游将成为承接地区。

位于赤水河沿岸习水县的国帅·龟仙洞，是贵州省工信厅发布的2021“千企改造”工程省级龙头和高成长性企业名单中的重点企业，母公司贵州洞酿洞藏酒业被纳入贵州“高成长性”企业类别，是习水县“2+3+N”产业布局的重要组成部分，酒旅融合一体化项目持续推进中。

在产能上，国帅·龟仙洞数据亮眼。基酒储备量超过2万吨，一期万吨技改项目即将完成，二期“2.1万吨酱香型白酒技改扩能项目”开工在即，三期“1到1.5万吨酱香白酒技改项目”正在筹备中。产能量变的提升将助推品牌质变的升级，加速向酱酒一梯队进阶。

国帅·龟仙洞的明天，王牌出击波澜壮阔。

长期来看，伴随着酱酒消费市场的日益成熟，行业集中度的提升，会使酱酒品牌格局进一步优化。届时，产品属性将成为满足消费者需求多样化的重要特征，也将成为品牌制胜的关键一招。前有浓香时代的单粮、五粮，窖香、陈香、绵柔、淡雅等为鉴，多元化的特色酱香潜力巨大。

习水核心酱酒产区，洞酿洞藏生态酱香。国帅·龟仙洞在大众熟知的“12987”大曲坤沙酱酒酿造工艺的基础上，结合自身世界“最大的天然溶洞白酒酿藏基地”的优势特色，创新研发出酿造周期长达两年的“溶洞发酵酿酱香型白酒工艺”（22987工艺），获得国家发明专利的同时，进一步提升酱酒品质，形成了独一无二、不可复制的洞酿酱酒。此外，作为“中国洞酿酱酒”的开创者，国帅·龟仙洞在香港步长集团的赋能下不遗余力的引领特色酱香产业的发展。

时间是最好的见证者，“昨天”谋划，“今天”巩固，“明天”收获。“中国第一洞酿”国帅·龟仙洞，稳扎稳打不负众望，站在高质量发展的新起点上，手握多张王牌，正以昂扬的姿态向未来进击。

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